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Corso - Controllo e disponibilità delle scorte nei magazzini

Bilanciare costi e opportunità dello stock control e gestione del rischio stock out

4,5/5
(10 recensioni)
  • Presenziale/a distanza
  • Aggiornamento
  • Full immersion
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2 giorni (13 Ore)

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Raggiungere livelli di eccellenza nella gestione delle scorte dei magazzini è un obiettivo cruciale per la competitività dell’impresa. Raggiungere e consolidare l’equilibrio gestionale (tecnico, organizzativo ed economico) tra livello di servizio da garantire e assicurare e costi di gestione degli stock da sostenere è fondamentale. Occorre gestire in modo differenziato -e al tempo stesso integrato- scorte di ciclo e scorte di sicurezza; applicare tecniche e metodologie di gestione coerenti con le caratteristiche del contesto di business; analizzare i dati, con adeguati algoritmi di inferenza, di consumi e scorte per individuare e perseguire opportunità di miglioramento non episodico e continuativo dei processi di logistica interna.

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Per chi

A chi è rivolto

  • Supply Chain Manager
  • Logistic Manager
  • Responsabili del magazzino
  • Operatori della logistica
  • Responsabili degli approvvigionamenti
  • Responsabili della programmazione della produzione
Programma

Programma del corso

 

Livello di servizio - Costi di gestione delle scorte vs. costi di stock out

  • Fill rate di prodotto e fill rate di ordine
  • Implicazioni e conseguenze dello stock out
  • Costi di mantenimento delle scorte: costi di warehousing e costi finanziari, assicurativi e di obsolescenza delle scorte

Scorte di ciclo e scorte di sicurezza

  • Dimensionamento delle scorte a magazzino: consumi storici e fabbisogni futuri previsti
    • Frequenza dei reintegri delle scorte vs. lot sizing degli approvvigionamenti
    • Tecniche look back e tecniche look ahead
    • Fattori di sicurezza e curve stock to service (scorta di sicurezza vs. livello di servizio)
  • Lotto economico, lead time di consegna, livello e periodo di riordino, scorta minima, scorta massima e scorta di sicurezza
    • Impiego empirico/deterministico del dato lead time di consegna e del dato domanda (consumi)
    • Elaborazione statistica della variabilità del dato lead time di consegna e della variabilità del dato domanda (consumi)
  • Contrattualistica e politiche di riferimento per il rifornimento delle scorte

 

Metodologie di analisi dei dati

  • Metodo di Pareto - Analisi ABC e analisi ABC incrociate
  • Inventario periodico e a rotazione: ERP (giacenza contabile) vs. WMS (giacenza fisica e gestione delle ubicazioni di magazzino)
  • Modelli matematici previsionali dei consumi, KPI - Key Performance Indicators, sistemi informativi e dashboard direzionali
    • Analisi delle serie storiche (tendenza, stagionalità e ciclicità) e modelli additivi, moltiplicativi e misti
    • Indicatori di produttività, qualità del servizio, livello delle scorte, supplier performance, risorse umane
  • Algoritmi di business intelligence e di business analytics: principali differenze, ambiti, linee di intervento, previsioni e prospettive di impiego
    • Analisi del contesto, dati di input, modelli di intelligenza artificiale, applicazioni e output

Integrare la sostenibilità negli acquisti e nella gestione del magazzino

  • Norma UNI ISO 20400:2017 - Acquisti sostenibili - Guida
  • Principi e obiettivi di sostenibilità per la gestione del magazzino

 

Obiettivi

Obiettivi del corso

  • Comprendere e confrontare l’approccio deterministico (empirico) e statistico della gestione delle scorte
  • Individuare, selezionare e stabilire i criteri di gestione delle politiche di approvvigionamento per il reintegro delle scorte
Esercitazioni

Esercitazioni

  • Politiche di approvvigionamento per il reintegro delle scorte
  • Determinazione e calcolo della scorta di sicurezza  
Finanziamenti

Opportunità di finanziamento

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Le recensioni del corso

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Sessioni

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    • Date 6 mag 2025
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    • Date 8 set 2025
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    • Date 6 nov 2025
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